Méz
A méhek mindenki hasznára dolgoznak (Zalai Hírlap)
A hazai mézértékesítésről szólva többek között elmondta, a méztermés 81 százalékát nagyban, hordós kiszerelésben értékesítik, 17 százalékát adják el a méhészek közvetlenül a fogyasztóknak, 1-1 százalékát pedig kiskereskedők számára kiszerelve, illetve ipari felhasználóknak. A hazai méz döntően, 80 százalékban exportcikk, fogyasztásunk viszont alacsonynak számít. Évente összesen 6 ezer tonna méz fogy itthon, azaz egy fő átlagosan 0,6 kilogrammot eszik meg. Magyarországon a legnagyobb a méhsűrűség az EU-ban, hazánkban egy négyzetkilométerre átlagosan 10 méhcsalád jut.
Az államtitkár elmondta, az unió kiemelt fontosságúként kezeli a méhészeteket, az Európai Bizottság hamarosan közleményt tesz közzé, s egységes felügyeleti programot indítanak a termelés segítésére, a méhegészségügyi problémákra tekintettel. Annyi már bizonyos, hogy új referencia laboratóriumot hoznak létre a mézvizsgálatokra, és felülvizsgálják a jelenlegi jogszabályokat.
A fórumon az államtitkár elmondta, a hazai szabályozás is változni fog, s a méhészek észrevételeit, javaslatait szívesen fogadja segítségként. Azt azonban kérdésekre válaszolva leszögezte, hogy a hatósági ellenőrzések során, mivel élelmiszerről van szó, továbbra is szigorúan megkövetelik a méz antibiotikum-tartalmának jelenlegi megkövetelt szintjét, a nulla százalékot. A hazai mézfogyasztás alacsonynak számít. Hajdu Péter