2007. február 10.
- A regionális központú gondolkodást, ezzel a vidék szerepét erősíti a rendezvény - vélekedett megnyitó beszédében dr. Magda Sándor, a Károly Róbert Főiskola rektora az észak-magyarországi régió településein élő, tevékenykedő erdészek és vadászok második bor- és pálinkaversenyén. A mátrafüredi Mátra Szakképző Iskolában megtartott megmérettetésre összesen 55 bor- és 42 pálinkaminta érkezett. A verseny eredményét február 15-én, a főiskolán hirdetik ki.