Szarvasgomba (ForestPress)
Ha sorba kéne venni Szekszárd jeles szülöttjeit, biztos, hogy az lenne a sorrend, hogy: Babits Mihály, Dienes Valéria, Hollós László.
135 cikk
Ha sorba kéne venni Szekszárd jeles szülöttjeit, biztos, hogy az lenne a sorrend, hogy: Babits Mihály, Dienes Valéria, Hollós László.
2009. december 10. - SZEKSZÁRD A szarvasgombáról tartott előadást szerdán este Kovács János Venesz-díjas mester-szakács a Tudományos Ismeretterjesztő Egyesület megyei szervezetének felkérésére a megyei múzeum könyvtártermében.
2009. november. 09. - Grinzane Cavour - Kereken 100 ezer euróért (27 millió forint) cserélt gazdát egy 750 gramm súlyú fehér szarvasgomba egy olaszországi árverésen.
Egyelőre még csak ígéretes lehetőség a szarvasgomba-termesztés Magyarországon - bár természetes élőhelyekben igen gazdag, ráadásul európai gyűjtő nemzet vagyunk - a szocializmus évei alatt a gasztronómiai gondolkodásból szinte kitörölték ezt a különleges fűszernövényt.
2009. június 17. - Ritka csemege, tíz-húsz centivel a föld alatt él. Kutyákkal vagy disznókkal keresik, és értékes szerelmi ajándéknak számít. Állítólag a szarvasbikák a bőgési — szerelmi — időkben ettől kapnak igazán nagy férfierőt. Ízletes és ritka, tehát nagyon drága. Ez a szarvasgomba.
2009. április 06. - Valkonya - A legenda szerint a szarvasgomba még az aranynál is értékesebb. Nos, ez így nem teljesen igaz, de maradjunk annyiban: ha valaki szerencsés, tisztes haszonra tehet szert.
2009. március 02. - Valkonya (hba) - Egyesület alakult a dél-zalai szarvasgomba-termesztés összefogására. A termelőket tömörítő szakmai szerveződés soros elnöke a valkonyai Nemeskürti László.
2009. február 13. - D. Mária, Szarvas. A legjobb szarvasgomba-termőhelyek az ártereken és a magas vízállású területeken, lúgos kémhatású, laza, levegős talajokon vannak.
2008. december - A szarvasgomba-kutatás nagy öregje a szekszárdi születésű Hollós László a huszadik század elején, 1905-ben akadémiai székfoglaló előadását tartotta a hazai szarvasgomba-fajokról.
2008. október 11. - Egy Tolna megyei gazdának sikerült, ami magyarországi viszonyok közepette eddig lehetetlennek tűnt: megtelepedett a szarvasgomba egy mesterségesen „megtermékenyített" makkon.
2008. október 1. - A SZALAJKA-VÖLGYBEN 11. alkalommal rendezik meg szombaton a szarvasgomba-vadászatot, és 6. alkalommal a szarvasgomba-kereső kutyák versenyét.
KERESLET A gasztronómiai csemegéből bármennyi eladható Az ország első termőre fordult szarvasgomba-ültetvénye Hőgyészen van. A tulajdonos közel tíz évet várt arra, hogy hasznot hozzon neki az érdekes vállalkozás.
2008. szeptember 23. - Az sem bizonyult volna jobb befektetésnek, ha Ulrich József hőgyészi birtokán aranypénzt ás el tíz évre. Az épületgépész-mérnök egy évtizede, mesterségesen telepített szarvasgomba ültetvénye idén kezdett termőre fordulni, néhány éven belül pedig a befektetett összeg több ezerszeresét hozhatja vissza.
2008. szeptember 20. - A nagy termőtestű, különleges gombákat árverésre viszik Ritka csemege az általában a föld alatt rejtőző szarvasgomba. Különleges képességű disznóval, kutyával keresik.
2008. május 26. - Biztos megélhetést jelent a pokolian drága csemege termesztése Az költői túlzás, hogy a szarvasgomba ára az aranyéval vetekszik, az viszont aligha, hogy egy 6-8 éves telepítési időszak után egy-egy ültetvény komoly jövedelmet hozhat gazdájának, így befektetésnek sem utolsó. A szezon egy hét múlva kezdődik.
2008. május 29. - Szeretnék, ha az egyetemi ültetvény referenciahelyként, nem üzletszerűen működne - Probléma, hogy a természetes lelőhelyeket kegyetlenül „kiaknázzák"
2008. április 21. FŐOOMBÁSZ Hollós Lászlót díszpolgári címre javasolják SZEKSZÁRD Hollós László már 1910-ben megjelent könyvében szorgalmazta a szarvasgomba-ültetvények létrehozását.
Kedves Triflabarátok! Tavaszköszöntő kirándulást tervezünk március 16-án Bujákra, elcsípni az ott termő Tuber brumale utolsó darabjait. (Szi Benedek József barátunk Blankája nemrég a kertjükben spontán előszedett párat!).